Herbata żółta

Tea Session 2

Źródło: www.sxc.hu

Produkowana jest tylko w Chinach. Jest to najdroższy rodzaj herbaty występujący w Europie. Niegdyś żółta herbata była nazywana HERBATĄ CESARSKĄ, ponieważ była spożywana wyłącznie na dworze cesarskim.
Jest to herbata lekko fermentowana poddawana procesowi men dui. Uzyskany napar ma kolor bladożółty a smak jest niezwykle specyficzny – delikatna mieszanka kawy i czekolady. Jak odróżnić prawdziwą żółtą herbatę? To proste, należy zwrócić uwagę czy żółty napar odbija się od białego naczynia  w kolorze różowym. Jeśli tak to mamy pewność, że jest to prawdziwa żółta herbata a nie jakaś mieszanka.
W Azji herbata żółta jest ceniona ze względu na swoje właściwości: daje siły witalne, poprawia pracę układu trawiennego oraz oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji

Parzenie zółtej  herbaty:
Łyżeczkę liściastej żółtej herbaty zalewamy w kubku reklamowym przefiltrowaną i przegotowaną wodą o temperaturze około 75 – 80 stopni. I parzymy pod przykryciem od 3 do maksymalnie 5 minut.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tagi: , , ,